Ingenjören sadlade om - startade mikromejeri
Sara Färlin Tynelius såg en marknad för närproducerade syrade mjölkprodukter - nu är det lilla yoghurtmejeriet utanför Sjöbo i full drift.
Mikromejeriet är en del av vår serie om småskaliga företag på landsbygden som vågat tänka nytt.