Köttmässa öppnar dörren för vegetariskt
Världens största mässa för köttindustrin tänker om.
Växtbaserat kött
På den här sidan har vi samlat våra artiklar som rör växtbaserat kött – från odling av råvara till livsmedelsproduktion och försäljning. Läs de senaste nyheterna i ämnet här.
Beyond Meat öppnar fabriker i Europa
Vegetariska foodtechbolaget spår sänkta produktpriser i Sverige.
Nu träder franskt vegoförbud i kraft
Vegetariska produkter får inte längre säljas med ord som traditionellt förknippas med kött.
Utmaningarna hopar sig för köttsubstituten
David Gustavsson: Produkter som vill likna kött faller på börsen – och konkurrensen hårdnar.
Stark start för vegoköttbolag
Aktien rusade rejält första dagen på Wall Street.
Odlat kött till konsument under 2018
Kan det amerikanska företaget Just verkligen lova det? ATL har pratat med forskaren Julie Gold.
Därför tvekar forskare om labbodlat kött
Framtidens mattillverkning står inför många utmaningar.